Algue Wakame

Qu'est-ce que le Wakamé ?

Le wakamé (Undaria pinnatifida) n'est pas une plante terrestre mais une algue brune marine exceptionnelle, considérée comme l'un des trésors nutritionnels des océans. Cette algue laminaire se caractérise par ses frondes découpées d'un vert profond tirant vers le brun, pouvant atteindre jusqu'à 3 mètres de longueur.

Vertus et Propriétés Exceptionnelles

Le wakamé concentre une richesse minérale marine exceptionnelle : iode, calcium (10 fois plus que le lait), magnésium, potassium, fer, ainsi que des oligoéléments rares comme le zinc, sélénium et manganèse. Ses composés bioactifs incluent l'alginate détoxifiant, le fucoïdane anti-inflammatoire et la chlorophylle marine revitalisante. Traditionnellement consommé dans la cuisine japonaise sous forme de soupes miso, salades sunomono ou accompagnements de poissons, le wakamé se prépare par réhydratation ou blanchiment rapide, offrant une texture croquante et légèrement gélatineuse.

Innovation Cosmétique Marine Française

En cosmétique marine, le wakamé révèle un potentiel remarquable pour l'hydratation profonde, la revitalisation cellulaire et la protection environnementale. Les laboratoires français développent des procédés d'extraction respectueux préservant ses actifs marins. Chez Florésia, le wakamé des océans français est sublimé dans WAKAMÉ EXPERT, crème anti-âge marine au format généreux 200ml, offrant une traçabilité océanique et une concentration optimale en actifs marins grâce à l'expertise cosmétique française. Cette innovation illustre parfaitement la valorisation des trésors océaniques français pour notre bien-être quotidien.